Aunque menos del 5 por ciento de los dueños de perros conocen las pautas de la FDA para el manejo seguro de alimentos para mascotas, según un estudio, seguirlas sigue siendo importante. Muchos padres de mascotas, sin saberlo, están haciendo que sus tazones, platos y cocinas enteras sean caldos de cultivo para bacterias dañinas, como Salmonella y E. Coli. Tanto las personas como las mascotas en su casa podrían verse afectadas, ya sea que se contagien de una fuente contaminada o incluso entre ellos, por lo que realmente no vale la pena correr el riesgo. Afortunadamente, hay muchas cosas que puedes hacer para reducir la probabilidad de encontrarte con estos gérmenes. Algunas de estas técnicas son bastante obvias, mientras que otras, como lavar el plato de comida de un perro con la suficiente frecuencia, pueden pasarse por alto más fácilmente.

Por qué es importante la seguridad en la manipulación de alimentos para perros

La salmonella y la E. Coli son solo dos de los gérmenes con los que puede entrar en contacto después de preparar alimentos de manera incorrecta, pero aquí está la parte aún más complicada: estas enfermedades pueden ser difíciles de contraer. Algunas personas y animales no muestran ningún síntoma, mientras que otros pueden enfermarse gravemente (a través de los CDC). Si su perro tiene síntomas, pueden verse así:

diarrea, posiblemente con sangre o mucosidad letargo fiebre vómitos exceso de salivación

E. coli ya se encuentra en el tracto digestivo de humanos y perros, pero cuando se desequilibra, puede ocurrir una infección. Los síntomas en los caninos pueden variar según la edad y el nivel de salud inmunológica, señala la Dra. Pippa Elliott, BVMS, MRCVS, pero es posible que notes:

letargo depresión baja temperatura corporal diarrea vómitos infección de la vejiga, glándula mamaria, matriz o riñón

¿Con qué frecuencia debo lavar el comedero de mi perro?

A menos que conozca las pautas de la FDA para el manejo seguro de alimentos para mascotas, o si su perro tiende a ensuciar, es muy probable que no esté lavando el plato de comida de su amigo con la frecuencia que debería. Lavar los platos con más frecuencia mantendrá a todos en su casa, incluidas sus mascotas, más seguros contra las infecciones bacterianas. “Dado que otros estudios han encontrado que las bacterias se pueden transferir en fregaderos o lavavajillas compartidos”, señala Emily Luisana, DVM, autora principal del estudio, “esto es potencialmente una preocupación real en la cocina promedio” (a través de Prevención). Entonces ¿por donde empiezas? Puede comenzar lavando el plato de comida de su perro con agua caliente y jabón con la frecuencia recomendada por la FDA: después de cada uso. Esto asegura que no haya una acumulación de bacterias escondidas debajo de la croqueta de esta mañana, para que usted y su amigo puedan continuar con su trabajo del día sin preocupaciones. La FDA también recomienda no usar el tazón de su mascota como una cuchara para su comida, incluso si facilita un poco las cosas. En su lugar, debe dedicar una cuchara o pala específica para la tarea, ¡aunque recuerde lavarla regularmente también!

Buenas prácticas en la manipulación de alimentos para perros

Además de mantener el plato de comida de su cachorro lo más limpio posible, existen otras formas aprobadas por la FDA de mantener su hogar libre de bacterias de todo tipo.

Practique el lavado frecuente de manos

Como recomienda la guía, debe “comenzar y terminar” el proceso de preparación de la comida de su perro lavándose las manos, ¡incluso con golosinas! A estas alturas, todos deberíamos ser expertos en las técnicas adecuadas para lavarse las manos (eso es 20 segundos, al menos, con agua tibia y jabón), por lo que no hay razón para que esta práctica no se pueda incorporar.

Almacenamiento adecuado de alimentos para perros

La comida seca de su amigo debe almacenarse en un lugar fresco, oscuro y seguro para garantizar los mejores sabores y valor nutricional. La FDA sugiere una temperatura inferior a los 80 grados Fahrenheit, ya que “el exceso de calor o humedad puede hacer que los nutrientes se descompongan”. Aquí hay otro consejo que no es muy conocido (o seguido): debe guardar las croquetas en su bolsa original, doblar la parte superior hacia abajo y asegurarlas con un clip a medida que las atraviesa. ¡Esto puede ayudar a que los alimentos secos se mantengan frescos durante mucho tiempo y le brinda cero recipientes para lavar cada vez que cambia de bolsa! También le permite guardar la marca, el fabricante, la fecha de caducidad, el código UPC y el número de lote a mano en caso de retiradas o problemas (a través de la FDA).

Usa espacios separados

También es importante no almacenar ni preparar la comida de tu perro en las mismas áreas donde guardas tu propia comida. Hacerlo facilitaría aún más la propagación de bacterias entre espacios y alimentos contaminados. Se recomienda almacenar los alimentos para mascotas a una distancia mínima de 5 pies de su propia comida para evitar la contaminación cruzada, ya sea en el refrigerador, la despensa o el garaje. Si puede, deseche también la comida vieja para perros por separado. Simplemente embolsar croquetas viejas antes de tirarlas asegurará que nada asqueroso tenga la oportunidad de propagarse. En una encuesta de seguimiento realizada por los mismos investigadores que descubrieron cuán pocos dueños de mascotas conocían las pautas de la FDA para el manejo seguro de alimentos para perros, solo el 8 por ciento de los propietarios que leyeron las pautas realmente planearon seguirlas. Entonces, por favor, padres de mascotas: los alentamos a encontrar al menos una forma de hacer que la hora de la cena de su perro sea un poco más higiénica.

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